Byebye Sugar
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Sobre Nosotros
Bye Bye Sugar nace de la necesidad de ofrecer una amplia gama de productos de repostería para todas aquellas personas que no puedan o no quieran tomar azúcares añadidos, manteniendo y superando calidades y sabores en pastelería tradicional. MISIÓN Usando siempre materia prima de la mejor calidad, en Bye Bye Sugar, elaboramos un exquisito y sano producto del día, además, totalmente artesano y sin conservantes ni colorantes. VISIÓN En Bye Bye Sugar nuestras prioridades son la calidad de la materia prima, la experiencia en la mano de obra, y por supuesto, la satisfacción y bienestar de nuestros clientes.
Productos
TARTALETA DE LIMÓN
Base crujiente de galleta, rellena de crema de limón y cubierta por una capa de chocolate blanco
Alérgenos:
Lactosa, huevo, gluten y frutos secos.
Raciones:
-
Para 1-2 personas 3,oo €
-
Para 3 personas 4,50 €
-
Para 6-8 personas 30,00 €
Hidratos de carbono:
2 raciones de HC por cada 100 gramos de producto
TARTALETA DE CHOCOLATE
Base de galleta, rellena de trufa y nueces. ¡Muy crujiente!
Alérgenos:
Lactosa, gluten, huevo y frutos secos.
Raciones:
-
Para 1-2 personas 3,00 €
-
Para 3 personas 4,50 €
-
Para 6-8 personas 30,00 €
Hidratos de carbono:
2,9 raciones de HC por cada 100 gramos de producto
TARTA DE ZANAHORIA
Jugoso bizcocho de zanahorias, especiado, con frosting de queso y un toque de naranja.
Alérgenos:
Lactosa, huevo, gluten. * Puede contener trazas de frutos secos.
Raciones:
-
Para 1-2 personas 8,70 €
-
Para 4 personas 27,50 €
-
Para 8 personas 37,50 €
Hidratos de carbono:
2.1 raciones de HC por 100 gramos de producto
TARTA DE CHOCOLATE TEMPLADA
Para los amantes del cacao, tarta de bizcocho y chocolate, ¡cómelo caliente!
Alérgenos:
Lactosa, huevo y gluten. * Puede contener trazas de frutos secos.
Raciones:
-
Para 1-2 personas 7,90 €
-
Para 4 personas 21,90 €
-
Para 6 personas 29,90 €
-
Para 8 personas 35.90 €
Hidratos de carbono:
2 raciones de HC por 100 gramos de producto
TARTA DE TIRAMISÚ
Suave crema de mascarpone y bizcocho bañado en café
Alérgenos:
Lactosa , huevo y gluten. *Puede contener trazas de frutos secos.
Raciones:
-
Para 1-2 personas 7,50 €
-
Para 4 personas 21,50 €
-
Para 6 personas 29,00 €
-
Para 8 personas 35,50 €
Hidratos de carbono:
2.5 raciones de HC por 100 gramos de producto
TARTA DE QUESO
Auténtica NY Cheesecake. Personalízala con mermelada o frutos del bosque.
Alérgenos:
Gluten, lactosa y huevo.
Raciones:
-
Para 1 persona 4,90 €
-
Para 4 personas 18,00 €
-
Para 8 personas 25,00 €
4,00 € suplemento de frutos del bosque y mermelada
Hidratos de carbono:
0.7 raciones de HC por 100 gramos de producto
TARTA DE TRES CHOCOLATES
Tres chocolates y cuatro texturas,
¿te atreves?
Alérgenos:
Huevo, gluten, lactosa y frutos secos * los frutos secos pueden ser sustituidos por frambuesas.
Raciones:
-
Para 4 personas 27,50 €
-
Para 6 personas 35,00 €
-
Para 8 personas 42,00 €
Hidratos de carbono:
2 raciones de HC por 100 gramos de producto
MOUSTACHON PIE
Suculento bizcocho con mermelada de fresa cubierto de nata y fresa.
Alérgenos:
Lactosa, gluten y huevo.
Raciones:
-
Para 1-2 personas 8,50 €
-
Para 4 personas 27,50 €
-
Para 6 personas 35,00 €
-
Para 8 personas 42,00 €
Hidratos de carbono:
1 ración de HC por 100 gramos de producto
TARTA DE TRUFA
Jugoso bizcocho de chocolate, con mermelada de fresa y trufa, decorada con frutos del bosque
Alérgenos:
Huevo, lactosa y gluten. * Puede contener trazas de frutos secos.
Raciones:
-
Para 1-2 personas 7,50 €
-
Para 4 personas 21,50 €
-
Para 6 personas 29,00 €
-
Para 8 personas 35,50 €
Hidratos de carbono:
1 ración de HC por 100 gramos de producto
TARTA SELVA NEGRA
Suave bizcocho de chocolate, con mermelada de fresa y nata, ¡espectacular!
Alérgenos:
Lactosa, huevo, gluten.
Raciones:
-
Para 1-2 personas 7,50 €
-
Para 4 personas 21,50 €
-
Para 6 personas 29,00 €
-
Para 8 personas 35,50 €
Hidratos de carbono:
1.2 raciones de HC por 100 gramos de producto
HOJALDRE DE NATA Y FRESAS
Crujiente y dulce masa hojaldrada, rellena de nata y cubierta de fresas (opcional otras frutas, consultar)
Alérgenos:
Lactosa, gluten, huevo.
Raciones:
-
Para las personas que se deseen
33,00 € el kilo
Hidratos de carbono:
2.5 raciones de HC por 100 gramos de producto
HOJALDRE DE CREMA Y ALMENDRAS
Crujiente y dulce masa hojaldrada, rellena de crema y cubierto de almendras. ¡Recomendable darle un golpe de calor antes de comerla!
Alérgenos:
Lactosa, gluten, huevo y frutos secos.
Raciones:
-
Para las personas que se deseen
33,00 € el kilo
Hidratos de carbono:
2.5 raciones de HC por cada 100 gramos de producto
HOJALDRE DE CREMA Y NATA
Crujiente y dulce masa hojaldrada, rellena de nata y crema
Alérgenos:
Lactosa, gluten, huevo. * Puede contener frutos secos.
Raciones:
-
Para las personas que se deseen
33,00 € el kilo
Hidratos de carbono:
2.5 raciones de HC por cada 100 gramos de producto
TARTA SAN MARCOS
¡Original tarta San Marcos, exquisita!
Alérgenos:
Lactosa, huevo, gluten. * Puede contener trazas de frutos secos.
Raciones:
-
Para 4 personas 24,00 €
-
Para 6 personas 31,50 €
-
Para 8 personas 38,50 €
Hidratos de carbono:
1.5 raciones de HC por 100 gramos de producto
HOJALDRE RELLENO DE MANZANA
Hojaldre relleno de compota casera de manzana y un toque a canela
Alérgenos:
Gluten, lactosa, huevo. *Puede contener trazas de frutos secos.
Raciones:
-
Para 3-4 personas 14,50 €
Hidratos de carbono:
2 raciones de HC por cada 100 gramos de producto
PALMERITAS
Sabrosas, crujientes y 100% artesanas. También con chocolate negro y chocolate blanco con pistachos
Alérgenos:
Gluten, lactosa. * Puede contener trazas de frutos secos.
Raciones: Las que se deseen
4,27 € / 150 gramos
Hidratos de carbono:
2 raciones de HC por cada 100 gramos de producto
TARTA STRACCIATELLA
Fino bizcocho con nata, gotas de puro chocolate y nueces. Una explosión de texturas, en un solo bocado
Alérgenos: Lactosa, huevo, gluten y frutos secos.
Raciones:
-
Para 1-2 personas 7,50 €
-
Para 4 personas 21,50 €
-
Para 6 personas 29,00 €
-
Para 8 personas 35,50 €
Hidratos de carbono:
1 ración de HC por cada 100 gramos de producto
BIZCOCHOS JUGOSOS
Jugosísimos bizcochos de:
- Naranja
- Limón
- Zanahoria
- Frutos del bosque con mermelada
Alérgenos:
Gluten, lactosa y huevo. * Puede contener trazas de frutos secos.
Raciones:
-
Lo que se desee
3,37 € / 150 gramos
Hidratos de carbono:
1.8 raciones de HC por 100 gramos de producto de bizcocho de naranja
COOKIES
Deliciosas galletas crujientes con trocitos de chocolate negro, hechas en nuestro obrador.
¡Ahora también de chocolate con nueces!
Alérgenos:
Gluten, lactosa y huevo. * Puede contener trazas de frutos secos.
Raciones:
Unidad 1,90 €
Hidratos de carbono:
3 raciones de HC por 100 gramos de producto
TRUFAS
Intenso sabor de chocolate negro, cubierto de cacao, nueces, pistacho o canela. ¡Pruébalo! Se te deshará en la boca
Alérgenos:
Lactosa. * Puede contener trazas de frutos secos.
Raciones:
Las que se deseen
9,75 € / 150 gramos
Hidratos de carbono:
2.8 raciones de HC por 100 gramos de producto
TARTALETA DE CREMA Y FRUTOS
Base crujiente de galleta, rellena de crema casera hecha con autentica vainilla y frutos del bosque
Alérgenos:
Gluten, lactosa, huevo.
Raciones:
-
Para 1-2 personas 4,00 €
-
Para 3-4 personas 6,50 €
Hidratos de carbono:
2 raciones de HC por 100 gramos de producto
BOMBONES
Amplio abanico de colores y sabores, ¡te sorprenderán!
Alérgenos:
Lactosa. *Puede contener trazas de frutos secos.
Raciones:
Las que se deseen
7,50€ / 150 gramos
PASTAS
De chocolate, de coco, de naranja, chocolate blanco… ¡escoge la que más te guste!
Alérgenos:
trigo, huevo, lácteo y puede contener trazas de frutos secos
Raciones:
Las que se deseen
5,70 € / 150 gr
Hidratos de carbono:
3,8 HC por cada 100 gramos de producto
BROWNIE
¡Auténtico brownie americano repleto de nueces!
Con harina de Avena y sin azúcar añadido
Alérgenos:
Huevo, gluten, lactosa y frutos secos.
Raciones:
-
La unidad 4.50€
Hidratos de carbono:
3 raciones de HC por cada 100 gramos de producto
$
TARTALETA DE NATA Y FRESAS
Base crujiente de galleta, rellena de nata y fresas
Alérgenos:
Gluten, lactosa, huevo. *Puede contener trazas de frutos secos.
Raciones:
-
Para 1-2 personas 4,00 €
-
Para 3-4 personas 6,50 €
Hidratos de carbono:
2 raciones de HC por 100 gramos de producto
ROSCÓN DE REYES
Roscón de Reyes 100 x 100 artesanal
Alérgenos:
Lactosa, huevo, gluten y frutos secos.
Raciones:
Roscón 300 gramos, para 3-4 personas: 10,50 €
Roscón 300gr relleno, para 3-4 personas: 14,00€
Roscón 600gr, para 7-8 personas: 18,50€
Roscón 600gr relleno, para 7-8 personas: 22,00€
Los rellenos pueden ser de: Nata, trufa o crema pastelera.
Hidratos de carbono:
3 raciones de HC por cada 100 gramos de producto.
ROCAS DE CHOCOLATE
ROCAS DE CHOCOLATE
Frutos secos cubiertos de chocolate negro y chocolate blanco
El capricho perfecto pará acompañar a un buen café
Alérgenos: Frutos secos
Raciones: Las que se deseen
7,50€ / 150 gramos
Un cumpleaños, una celebración especial, un regalo o simplemente….un capricho!!
Llámanos para pedir tu tarta por encargo y nosotros nos ocuparemos del resto.
Tienes muchos tipos, de diferentes sabores y tamaños, nosotros te lo prepararemos pronto, esperemos que el mismo tiempo dure la tarta!
Recuerde que puede encontrarnos en la Calle Sagasta, Nº 9, 28004 Madrid
Un poco más de información, en nuestro blog, podrás encontrar muchas cosas interesantes
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Jueves a Sábado: 10:30 a 14:30 y de 17:30 a 21:00
Domingo: 10:30 a 14:30
Lunes: Cerrado
Bye Bye Sugar
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